11 avantages pour la santé du gingembre : effet sur les nausées, le cerveau et plus encore

Le gingembre peut avoir de nombreux avantages pour la santé en raison de ses propriétés anti-inflammatoires, anti-nausées et autres. Cela peut vous aider à perdre du poids, à gérer l'arthrite, à réduire les symptômes menstruels, etc.

Le gingembre provient d'une plante à fleurs originaire d'Asie du Sud-Est. Il ajoute de la saveur aux aliments sucrés et salés et présente de nombreux avantages pour la santé. Il appartient à la famille des Zingibéracées et est étroitement lié au curcuma, à la cardamome et au galanga.

Le rhizome (partie souterraine de la tige) est la partie couramment utilisée comme épice. On l'appelle souvent racine de gingembre ou, simplement, gingembre.

Vous pouvez utiliser du gingembre frais, séché, en poudre, ou sous forme d'huile ou de jus. Il figure dans de nombreuses recettes ainsi que dans les aliments transformés, les remèdes maison et les cosmétiques.

Voici 11 avantages pour la santé du gingembre qui sont soutenus par la recherche scientifique.

Le gingembre est utilisé depuis longtemps dans diverses formes de médecine traditionnelle et alternative. Il a été utilisé pour faciliter la digestion, réduire les nausées et aider à combattre la grippe et le rhume, pour n'en nommer que quelques-uns.

Le parfum et la saveur uniques du gingembre proviennent de ses huiles naturelles, dont la plus importante est le gingérol.

Le gingembre est le principal composé bioactif du gingembre. Il est responsable de nombreuses propriétés médicinales du gingembre.

Selon les recherches, le gingembre a de puissants effets anti-inflammatoires et antioxydants. Par exemple, cela peut aider à réduire le stress oxydatif, qui résulte d'un trop grand nombre de radicaux libres dans le corps.

Qu'est-ce que l'huile de gingembre et a-t-elle des bienfaits pour la santé ?

Le gingembre est riche en gingérol, une substance aux puissantes propriétés anti-inflammatoires et antioxydantes.

Le gingembre peut être efficace contre les nausées, y compris les nausées liées à la grossesse, communément appelées nausées matinales.

Le gingembre peut aider à soulager les nausées et les vomissements chez les personnes subissant certains types de chirurgie, et il peut également aider à réduire les nausées liées à la chimiothérapie.

Bien que généralement sans danger, il est préférable de parler avec un médecin avant de prendre de grandes quantités si vous êtes enceinte.

Le gingembre peut ne pas convenir pendant la grossesse aux personnes proches du travail et à celles ayant des antécédents de perte de grossesse ou de saignements vaginaux. Il peut également ne pas convenir aux personnes souffrant de troubles de la coagulation.

En savoir plus sur l'utilisation du gingembre pour les nausées.

Prendre du gingembre tous les jours peut aider à prévenir les nausées matinales et d'autres types de nausées.

Le gingembre peut jouer un rôle dans la perte de poids, selon des études chez l'homme et l'animal.

Une revue de 2019 a conclu que la supplémentation en gingembre réduisait considérablement le poids corporel, le rapport taille-hanches et le rapport hanches chez les personnes en surpoids ou obèses.

La capacité du gingembre à influencer la perte de poids peut être due à certains mécanismes, tels que son potentiel à réduire l'inflammation.

Obtenez des conseils sur l'utilisation du gingembre pour perdre du poids.

Selon des études sur des animaux et des humains, le gingembre peut aider à améliorer les mesures liées au poids. Ceux-ci incluent le poids corporel et le rapport taille-hanche.

L'arthrose (OA) implique une dégénérescence des articulations, entraînant des symptômes tels que des douleurs et des raideurs articulaires.

Une revue a conclu que le gingembre pouvait aider à réduire la douleur et l'incapacité. Les participants ont pris 0,5 à 1 gramme de gingembre par jour pendant 3 à 12 semaines, selon l'étude. La plupart avaient un diagnostic d'arthrose du genou.

Cependant, d'autres recherches n'ont pas trouvé de preuves des mêmes effets.

Cependant, beaucoup ont arrêté le traitement car ils n'aimaient pas le goût du gingembre ou parce qu'il dérangeait leur estomac.

Le gingembre fonctionne-t-il pour l'arthrite?

Certaines études suggèrent que le gingembre peut aider à réduire les symptômes de l'arthrose, en particulier l'arthrose du genou.

Certaines recherches suggèrent que le gingembre pourrait avoir des propriétés antidiabétiques.

Dans une étude de 2015, 41 personnes atteintes de diabète de type 2 ont pris 2 grammes de poudre de gingembre par jour.

Une revue de 2022 a révélé une réduction significative de la glycémie à jeun et de l'HbA1c chez les personnes atteintes de diabète de type 2 après avoir pris des suppléments de gingembre.

La revue a examiné les résultats de 10 essais, dans lesquels les participants ont pris 1 200 à 3 000 milligrammes (mg) par jour pendant 8 à 13 semaines.

Les résultats n'ont pas suggéré que les suppléments de gingembre affectaient le profil lipidique.

Après 12 semaines :

Un rapport apolipoprotéine B/apolipoprotéine AI élevé et des niveaux élevés de malondialdéhyde (MDA) peuvent résulter du stress oxydatif, un sous-produit du stress oxydatif. Ce sont deux facteurs de risque de maladie cardiaque.

Cependant, il s'agissait d'une petite étude et des recherches supplémentaires sont nécessaires pour confirmer ces résultats.

Une revue de 2019 a également trouvé des preuves que le gingembre peut réduire l'HbA1c chez les personnes atteintes de diabète de type 2, mais les auteurs n'ont pas conclu qu'il pouvait abaisser la glycémie à jeun.

Le gingembre est-il bon pour les personnes atteintes de diabète ?

Le gingembre peut abaisser la glycémie et améliorer divers facteurs de risque de maladie cardiaque chez les personnes atteintes de diabète de type 2.

Le gingembre peut aider à gérer l'indigestion en accélérant le passage des aliments dans l'estomac.

La dyspepsie fonctionnelle survient lorsqu'une personne a une indigestion - avec des symptômes tels que des douleurs abdominales, des ballonnements, une sensation de satiété, des éructations et des nausées - sans raison claire. Il survient souvent avec le syndrome du côlon irritable (IBS).

Dans une étude, les scientifiques ont découvert que la consommation d'une préparation au gingembre et à l'artichaut avant de manger un repas principal améliorait considérablement les symptômes d'indigestion chez les personnes atteintes de dyspepsie fonctionnelle, par rapport à la prise d'un placebo.

Quelles sont les utilisations du thé au gingembre ?

Le gingembre semble accélérer la vidange de l'estomac, ce qui peut être bénéfique pour les personnes souffrant d'indigestion et d'inconfort gastrique associé.

Le gingembre peut aider à soulager la dysménorrhée, également connue sous le nom de douleurs menstruelles.

Certaines recherches ont suggéré que le gingembre est plus efficace que l'acétaminophène/caféine/ibuprofène (Novafen) pour soulager les douleurs menstruelles.

Cependant, d'autres études sont nécessaires.

Comment le gingembre et d'autres remèdes naturels peuvent-ils aider à soulager les douleurs menstruelles ?

Le gingembre peut être aussi efficace que certains médicaments contre les douleurs menstruelles.

Des niveaux élevés de LDL (mauvais) cholestérol sont liés à un risque accru de maladie cardiaque.

Dans une revue de 2022 de 26 essais, les chercheurs ont découvert que la consommation de gingembre réduisait considérablement les triglycérides et le cholestérol LDL, tout en augmentant le cholestérol HDL. Même des doses inférieures à 1 500 mg par jour étaient efficaces.

Cependant, il peut être difficile d'inclure des doses aussi élevées de gingembre dans votre alimentation, surtout si vous n'aimez pas le goût du gingembre.

Qu'est-ce que l'eau de gingembre et est-elle utile ?

Il existe des preuves que le gingembre peut réduire considérablement le (mauvais) cholestérol LDL.

Le gingembre peut avoir des propriétés anticancéreuses en raison du gingérol et de divers autres composés antioxydants et anti-inflammatoires.

Il existe certaines preuves que ces composés peuvent aider à réduire le risque de cancers gastro-intestinaux, tels que les cancers colorectaux, pancréatiques et hépatiques.

Dans une étude, 20 personnes présentant un risque élevé de cancer colorectal ont pris 2 g de gingembre par jour pendant 28 jours. À la fin de l'étude, la muqueuse des intestins des participants présentait moins de changements cancéreux que prévu.

Cependant, la plupart des études relatives au gingembre et au risque de cancer n'ont pas impliqué d'humains.

En savoir plus sur le gingembre et d'autres suppléments anticancéreux.

Le gingembre contient du gingérol, qui semble avoir des effets protecteurs contre le cancer. Cependant, d'autres études sont nécessaires.

Certaines recherches suggèrent que le 6-shogaol et le 6-gingérol - des composés du gingembre - peuvent aider à prévenir les maladies dégénératives telles que la maladie d'Alzheimer, la maladie de Parkinson et la sclérose en plaques.

Le stress oxydatif et l'inflammation chronique peuvent être les principaux moteurs de la maladie d'Alzheimer et du déclin cognitif lié à l'âge.

Certaines études animales suggèrent que les antioxydants et les composés bioactifs du gingembre peuvent inhiber les réponses inflammatoires qui se produisent dans le cerveau. Cela peut aider à prévenir le déclin cognitif.

Des études animales suggèrent que le gingembre peut protéger contre les dommages au cerveau liés à l'âge.

Les propriétés antimicrobiennes du gingembre pourraient le rendre utile pour lutter contre les infections bactériennes et fongiques.

Des études en laboratoire ont montré qu'il peut être efficace contre:

Cependant, d'autres études sont nécessaires.

Comment le gingembre peut-il aider avec un mal de gorge?

Le gingembre peut aider à combattre les bactéries et les champignons nocifs, ce qui pourrait réduire votre risque d'infections.

Si vous souhaitez ajouter du gingembre à votre alimentation, vous pouvez le faire par ce que vous mangez et buvez. Voici quelques recettes à essayer :

Le gingembre est sans danger pour la plupart des gens à consommer avec modération.

À fortes doses, cependant, il peut provoquer les symptômes suivants chez certaines personnes :

Il est probablement sans danger pendant la grossesse et l'allaitement, mais il est préférable de parler d'abord avec un professionnel de la santé.

Le gingembre a de nombreux avantages possibles pour la santé. Par exemple, cela peut aider à réduire les nausées, à gérer la perte de poids, à réduire le taux de cholestérol, à protéger la fonction nerveuse et à réduire le risque de cancer.

Une cuillère à café de gingembre cru contient 0,1 milligramme (mg) de vitamine C. Il contient également de petites quantités de calcium, de magnésium et d'autres minéraux.

Le gingembre est probablement sans danger pour la plupart des gens à utiliser avec modération. Il n'y a aucune preuve qu'il est dangereux de l'utiliser pendant la grossesse ou pendant l'allaitement, mais il est préférable de vérifier d'abord avec un professionnel de la santé.

Le gingembre contient des nutriments et des composés bioactifs qui peuvent avoir une gamme d'avantages pour votre corps et votre cerveau.

Cela peut aider à gérer les nausées, à prévenir les infections, à réduire le risque de cancer, etc.

Cependant, des recherches supplémentaires sont nécessaires pour confirmer que le gingembre présente ces avantages.

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