Toast à l'avocat - Ail déshydraté de Suzhou Inc.

C'est la recette de toasts à l'avocat la plus facile et la dernière que vous aurez jamais besoin de connaître. Mémorisez la recette, puis utilisez-la comme point de départ pour vos riffs de toasts à l'avocat préférés. Mettez-y un œuf, garnissez-le de salade de thon ou couronnez-le de pousses de luzerne moelleuses pour un repas sain et satisfaisant. Vous pouvez également mélanger les garnitures - nous adorons le furikake japonais ou tout assaisonnement pour bagel.

Emily Lachtrupp est une diététicienne expérimentée dans les conseils nutritionnels, l'analyse de recettes et les plans de repas. Elle a travaillé avec des clients aux prises avec le diabète, la perte de poids, des problèmes digestifs et plus encore. Pendant son temps libre, vous pouvez la trouver en train de profiter de tout ce que le Vermont a à offrir avec sa famille et son chien, Winston.

Le toast à l'avocat est assez source de division : soit vous n'en avez jamais assez, soit vous en avez marre d'en entendre parler. Avec une pléthore de recettes de toasts à l'avocat, certaines simples, d'autres plus complexes, il est facile de se demander si nous avons atteint le pic d'avocat.

Mais avant d'annuler cette merveille instagrammable à face ouverte, rappelons-nous pourquoi nous aimons les toasts à l'avocat en premier lieu. Purée d'avocat étalée sur du pain de blé entier croustillant, fini avec de l'huile d'olive, des flocons de piment rouge et du sel de mer feuilleté - est-ce mieux que ça ? Il est plein de graisses saines et insaturées, riche en fibres et constitue un petit-déjeuner ou une collation sans effort.

Alors oubliez les versions de pantalons fantaisie garnies de homard, de truffes et de flocons d'or - ou les retombées comme l'art de l'avocat, les roses à l'avocat et les barres de chocolat à l'avocat. Vous avez besoin d'une recette parfaite de toasts à l'avocat qui soit 100 % sensée. Cherchez pas plus loin.

½ petit avocat

½ cuillère à café de jus de citron frais

⅛ cuillère à café de sel casher

⅛ cuillère à café de poivre noir fraîchement moulu

1 tranche de pain de grains entiers, grillé

½ cuillère à café d'huile d'olive extra vierge

Flocons de sel de mer de Maldon ou flocons de piment rouge pour la garniture (facultatif)

Dans un petit bol, mélanger l'avocat, le jus de citron, le sel et le poivre. Ecraser délicatement avec le dos d'une fourchette.

Garnir le pain grillé avec le mélange de purée d'avocat. Arroser d'huile d'olive et saupoudrer sur les garnitures désirées.

Pour un toast à l'avocat parfait, la qualité des ingrédients est essentielle. Utilisez du pain de blé entier frais et croustillant et la meilleure huile d'olive extra vierge que vous puissiez trouver.

Les informations nutritionnelles sont calculées par un diététiste professionnel à l'aide d'une base de données d'ingrédients, mais doivent être considérées comme une estimation.

* Les valeurs quotidiennes (DV) sont les quantités recommandées de nutriments à consommer chaque jour. Le pourcentage de la valeur quotidienne (% VQ) trouvé sur les étiquettes nutritionnelles vous indique dans quelle mesure une portion d'un aliment ou d'une recette particulière contribue à chacune de ces quantités totales recommandées. Selon la Food and Drug Administration (FDA), la valeur quotidienne est basée sur un régime standard de 2 000 calories. Selon vos besoins caloriques ou si vous avez un problème de santé, vous pourriez avoir besoin de plus ou moins de nutriments particuliers. (Par exemple, il est recommandé aux personnes qui suivent un régime sain pour le cœur de manger moins de sodium au quotidien que celles qui suivent un régime standard.)

(-) Aucune information n'est actuellement disponible pour ce nutriment. Si vous suivez un régime spécial pour des raisons médicales, assurez-vous de consulter votre fournisseur de soins primaires ou un diététicien agréé pour mieux comprendre vos besoins nutritionnels personnels.