Onion Power Unleashed : Exploration du TCAC dynamique de 19 % sur le marché des oignons déshydratés d'ici 2033

Le marché mondial des oignons déshydratés devrait représenter environ 1,1 milliard de dollars américains en 2022. Le marché mondial des oignons déshydratés se développe en raison de facteurs tels que la demande accrue des clients pour la restauration rapide et les plats cuisinés prêts à consommer. Il devrait ainsi avoir généré 3,6 milliards de dollars US d'ici 2023, avec un CAGR de 19% de 2023 à 2033.

Selon l'analyse Future Market Insights (FMI), le marché devrait atteindre une valorisation de plus de 1,7 milliard de dollars américains d'ici 2031. Les principaux utilisateurs finaux d'oignons déshydratés sont les unités de transformation alimentaire, HoReCa (hôtels, restaurants et cafés) et les ménages. cuisines. Les unités de transformation alimentaire utilisent des oignons déshydratés pour fabriquer des aliments prêts à consommer. Les hôtels et les restaurants utilisent des oignons déshydratés pour les sauces et autres produits alimentaires.

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Les oignons déshydratés sont de plus en plus préférés à la place des oignons frais dans la cuisine de tous les jours. Ce groupe de consommateurs est cependant encore relativement inexploré. Cela peut s'avérer être un bon marché de niche pour les nouveaux arrivants. Les entreprises se concentrent principalement sur un groupe démographique de consommateurs spécifique.

En raison des progrès des technologies utilisées pour produire des aliments déshydratés, la demande d'oignons augmente. Les méthodes de séchage sous vide et à l'air, qui permettent la production et la distribution, sont de plus en plus utilisées, ce qui est une bonne nouvelle pour l'industrie. De plus, les fabricants d'oignons déshydratés ont trouvé des perspectives de croissance grâce aux autorisations réglementaires.

Principaux enseignements de l'étude de marché sur les oignons déshydratés

Des chaînes d'approvisionnement solides pour accroître la pénétration du marché

Les chaînes d'approvisionnement mondiales pour les oignons déshydratés sont largement matures, avec une infrastructure de transport adéquate disponible pour faciliter le mouvement des produits. Les oignons déshydratés ont bénéficié des méthodes d'approvisionnement existantes car ils peuvent atteindre les clients directement sans barrières. La plupart des oignons séchés sont livrés dans des emballages spécialisés, ce qui facilite le stockage et le transport.

Pour les produits déshydratés, les entreprises utilisent des chaînes d'approvisionnement et des modes de transport similaires à ceux utilisés dans les aliments surgelés. Avec des modifications mineures dans les unités de stockage, le transport peut être rendu facile et sans obstacle, ce qui améliore le commerce des légumes déshydratés.

Presque tous les pays développés (à l'exception du Moyen-Orient) ont une chaîne d'approvisionnement établie, grâce à laquelle ils sont en mesure de fournir des produits directement aux magasins de détail et aux clients à temps.

Qui gagne?

Les principaux fabricants du marché modérément fragmenté des oignons déshydratés se concentrent sur l'expansion des capacités, les investissements dans l'expansion géographique stratégique et le développement des infrastructures pour les applications de transformation des produits.

Certaines des principales entreprises proposant des oignons déshydratés sont Olam International, Jain Farm Fresh Foods Ltd, Daksh Foods Pvt. Ltd., ingrédients alimentaires Jiyan, légumes déshydratés naturels Pvt. Ltd., Real déshydrate Pvt. Ltd., Earth Expo Company, Kisan Foods, Harmony House Foods, Inc. Company, Silva International Inc. Company, Green Rootz, BC Foods Inc., Suszarnia Warzyw Jaworski Sp. J., société de déshydratation Pardes, Murtuza Foods Pvt. Ltd., Darshan Foods Pvt. Ltd., Garon Dehydrates Private Limited, Rocky Mountain Spice Company, RJ Van Drunen & Sons, Inc., German Foods et autres.

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Marché des oignons déshydratés par catégorie

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