Valeur marchande des légumes déshydratés, nouvelles tendances, résumé des informations clés avec une étude sur les prévisions d'empreinte des ventes de 2023 à 2033

Le marché mondial des légumes déshydratés était estimé à 72,7 milliards de dollars américains en 2022, et d'ici 2033, il devrait atteindre 159,6 milliards de dollars américains. Au cours de la période projetée de 2023 à 2033, le marché devrait croître à un TCAC de 8%.

Les aliments préparés avec une durée de conservation plus longue comprennent ceux qui ont été déshydratés. C'est la raison pour laquelle les légumes déshydratés gagnent rapidement en popularité en tant qu'option de collation. En raison de la demande croissante des consommateurs, les entreprises adoptent une technologie pour produire des légumes déshydratés pouvant être consommés plus longtemps, ce qui entraîne une croissance du marché mondial en termes de ventes.

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Les réglementations de certains pays exigent un étiquetage propre avec des informations claires sur les différents ingrédients, sources, ainsi que les méthodes de transformation utilisées afin d'accroître la transparence sur l'ensemble de la chaîne alimentaire. Les entreprises travaillent plus dur pour promouvoir une vision positive de leurs produits sur le marché, ce qui accélère la croissance mondiale du marché des légumes déshydratés.

L'incertitude accrue concernant la disponibilité, la production et les prix des matières premières en raison des fluctuations saisonnières est l'une des principales raisons pour lesquelles les consommateurs choisissent d'utiliser des légumes déshydratés. En raison de l'augmentation tout au long de l'année de la demande de produits à base d'ingrédients de saison, la demande de légumes déshydratés augmente.

Ces légumes déshydratés ne nécessitent qu'une petite quantité d'espace de stockage tout en conservant 100% des avantages des légumes frais. Cela permet aux entreprises alimentaires de déplacer plus facilement des articles contenant de la nourriture d'un endroit à un autre. Cette facilité d'expédition devrait entraîner une augmentation des ventes sur le marché des légumes déshydratés.

Principaux enseignements de l'étude de marché

"En raison de la durée de conservation accrue, de la valeur nutritive élevée et de la facilité de stockage, ces légumes déshydratés gagnent du terrain." remarque un analyste du FMI.

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Paysage concurrentiel

Les principaux acteurs du marché des légumes déshydratés sont :

Offres de produits clés :

Plus d'informations précieuses disponibles

Future Market Insights propose une analyse impartiale du marché mondial des légumes déshydratés, fournissant des données historiques de 2018 à 2022 et des statistiques prévisionnelles de 2023 à 2033.

Pour comprendre les opportunités sur le marché des légumes déshydratés, le marché est segmenté sur la base du marché des légumes déshydratés par produit (carotte, oignons, pommes de terre, brocoli, haricots, pois, chou, champignons, tomates), par forme (haché et haché, poudre & granulés, flocons, tranches & cubes, autres), par nature (biologique et conventionnelle), par utilisation finale (fabricants de produits alimentaires, restauration, vente au détail), par méthode de séchage (séchage à l'air, séchage par pulvérisation, lyophilisation, séchage au tambour, séchage sous vide séchage), par canal de distribution (distribution en magasin, hypermarchés/, supermarchés, magasins de proximité, magasins spécialisés dans l'alimentation et les boissons, commerce en ligne) et sur cinq grandes régions (Amérique du Nord, Amérique latine, Europe, Asie-Pacifique et Moyen-Orient et Afrique ).

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Segments clés profilés sur le marché mondial des légumes déshydratés

Par type de produit :

Par formulaire :

Par nature:

Par utilisation finale :

Par méthode de séchage :

Par canal de distribution :

À propos de Future Market Insights, Inc.

Future Market Insights, Inc. (certifié ESOMAR, Stevie Award - organisation d'études de marché récipiendaire et membre de la Chambre de commerce du Grand New York) fournit des informations approfondies sur les facteurs déterminants qui augmentent la demande sur le marché. Il révèle des opportunités qui favoriseront la croissance du marché dans divers segments sur la base de la source, de l'application, du canal de vente et de l'utilisation finale au cours des 10 prochaines années.

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