Lola 42 a un nouveau menu de printemps savoureux

Dirigez-vous vers le port maritime de Boston pour le vérifier et profiter de leur terrasse.

Avis aux gourmets de Boston ! Lola 42, le populaire restaurant Seaport connu pour ses assiettes de sushis branchées et son ambiance incontournable, vient de lancer son nouveau menu printanier. Des salades rafraîchissantes aux succulents plats de fruits de mer, les dernières offres ne manqueront pas de ravir vos papilles. Nous avons goûté la plupart des nouveaux plats et boissons au menu et avons sélectionné quelques-uns de nos favoris qui, à notre avis, valent la peine d'être essayés lors de votre prochain voyage au port maritime de Boston.

Le saumon est mélangé dans une vinaigrette épicée au miso composée de pâte de miso, de jus de yuzu, de saké, de sauce soja et de sriracha. Les galettes de riz sont faites avec du riz à sushi et sont croustillantes dans la friteuse.

Le saumon finement tranché est garni de tomates raisins, d'ail croustillant, de sésame, de vinaigrette au gingembre, de ciboulette et de roquette. Ceci est juste la nouvelle application que vous voudrez partager lors de votre prochain rendez-vous chaud ou de vos boissons avec des amis.

Le nouveau branzino entier est légèrement saupoudré de farine, de pistaches moulues et poêlé. Servi avec des artichauts, des pommes de terre arc-en-ciel confites, du broccolini carbonisé, de l'aïoli à l'ail, de la sauce Romesco et garni de pistaches et de beurre de pistache, ce nouveau plat principal est un régal tous les jours de la semaine.

Une autre nouvelle option d'entrée pour le printemps est une poitrine de poulet poêlée de 10 oz servie sur du couscous à l'orange et aux amandes, une salade de concombre, une sauce harissa et de l'aïoli à l'ail. Le poulet a été saumuré dans du sel, du sucre, du laurier, de la cannelle, du fenouil, de la coriandre, des flocons de piment, du clou de girofle, du piment de la Jamaïque et des graines de moutarde, ce qui lui donne des notes de toutes les meilleures épices.

Lola 42 a ajouté une entrée de bande NY grillée de 12 oz servie avec une salade de pommes de terre au crabe tiède et du chimichurri. Les pommes de terre sont cuites à la vapeur puis poêlées avec des échalotes, du thym, de l'ail, de la moutarde à grains entiers, de la crème sure et un peu de crème épaisse. Apportez votre appétit pour cette portion lourde.

Pour plus d'idées sur les endroits où dîner ce printemps, consultez notre guide complet du port maritime de Boston.

Partagez l'histoire

Un e-mail que vous allez adorer

En saisissant votre adresse e-mail, vous acceptez nos conditions d'utilisation et notre politique de confidentialité et consentez à recevoir des e-mails de Time Out concernant les actualités, les événements, les offres et les promotions des partenaires.

🙌 Génial, vous êtes abonné !

Merci pour votre subscription! Ne tardez pas à recevoir votre première newsletter dans votre boîte de réception !

Populaire sur Time Out

Dernières nouvelles

Découvrez la vidéo originale de Time Out