Ces 5 spots de burger Pa. parmi les meilleurs du pays, selon Yelp

La Pennsylvanie abrite peut-être de la tourte au poulet et de la ferraille, mais elle a apparemment aussi des endroits incroyables pour les hamburgers.

Cinq restaurants du Keystone State ont récemment fait partie de la liste des "100 meilleurs burgers en Amérique de Yelp" pour 2023.

Yelp a compilé sa liste à travers des classements et des critiques, notant que les hamburgers sont l'un des aliments les plus recherchés sur son site. Cette année, Yelp a déclaré que sa liste suggère que les convives se tournent vers des hamburgers moins conventionnels.

"Vous trouverez des choix pour tous les types et goûts de hamburgers, des favoris de la restauration rapide et des classiques des restaurants juteux aux empilements scandaleux dans les derniers joints éphémères - et une foule de mashups internationaux aussi.", A écrit Yelp.

En tête de liste, Fox Bros. Bar-BQ à Atlanta, suivi de Minetta Tavern à New York et Slutty Vegan à Atlanta. Voici quels restaurants ont fait la coupe en Pennsylvanie :

N ° 17: Peppi's à Pittsburgh

Dans les trois emplacements de Peppi à Pittsburgh, les hamburgers ressemblent à des hoagies et ça va.

"Leurs gros hamburgers copieux sont servis sur du pain italien frais tous les jours chez Mancini's Bread Company à proximité", selon Yelp.

Peppi's existe depuis 1983 et opère sous le nom de "Olde Thyme Sandwich Shoppe".

Le menu répertorie les favoris, notamment le "burger" de Roethlis, nommé d'après l'ancien quart-arrière des Steelers de Pittsburgh, Ben Roethlisberger, ainsi que des standards tels que le cheeseburger au bacon et le suisse aux champignons. Le restaurant est également connu pour ses salades, ses sous-marins et ses frites fraîchement coupées.

N°27 : HipCityVeg à Philadelphie

Ce restaurant 100% végétalien sert des burgers non conventionnels ainsi que des versions végétaliennes d'aliments réconfortants.

Nicole Marquis a ouvert la première unité à Philadelphie en 2012 et s'est étendue au-delà de la ville de l'amour fraternel à Washington, DC

Le menu propose des hamburgers gastronomiques, dont le Ziggy, un cheeseburger au bacon avec provolone, bacon de tempeh bio, laitue, oignon, cornichon et sauce spéciale sur un petit pain grillé, et le Philly Cheesesteak avec steak grillé, champignons maitake, oignon grillé, fromage mozzarella et piquant ketchup au chili sur un long rouleau.

"Si vous n'êtes pas allé à hipcityveg, venez ici dès que possible omg! Vous ne pouvez même pas dire que c'est de la nourriture végétalienne, c'est si bon !! Le personnel était tellement gentil et l'ambiance est très mignonne", a écrit Yelper Sarah S.

N ° 43: Nourriture 101 à Gettysburg

Situé sur Chambersburg Street à Gettysburg, Food 101 est l'un de ces joyaux cachés.

"Nous avons décroché le jackpot avec Food 101", a écrit Yelper Maggi R. "Nos compliments au chef. La nourriture est tellement bonne. Vous pouviez goûter des ingrédients frais et de haute qualité dans chaque plat qui sortait de la cuisine - et le soins qui leur sont consacrés. »

Food 101 n'est pas un restaurant de hamburgers, car les pizzas, les sandwichs et les salades constituent l'essentiel du menu. Mais un burger combo boeuf/poitrine Angus de 8 onces garni d'oignons caramélisés, d'aïoli à l'ail rôti et de bacon fumé au bois de pommier sur un pain brioché est un choix mémorable.

"Belle surprise. Rien d'extraordinaire à l'intérieur. Burger est le meilleur que j'ai jamais eu. Je le recommanderais sans hésiter !", a écrit la critique Laura G.

N°75 : Bubblefish à Philadelphie

Un autre arrêt non conventionnel pour un hamburger est Bubblefish, un endroit japonais à Philadelphie.

Alors que le thé à bulles et les sushis sont les spécialités, Bubblefish sert un burger de sushi signature.

La création est faite avec du riz à sushi agissant comme un petit pain et du thon hawaïen haché et mélangé avec de la mayonnaise épicée pour reproduire une galette. Il y a aussi du crabe des neiges épicé, de l'avocat frais, des oignons frits, une multitude de sauces et bien sûr, des algues.

"Ce plat change la donne ! Je ne veux pas négliger les roulés à la main que j'ai appréciés également ; ils étaient très bien ! Cependant, ce burger au thon était la vedette du spectacle pour moi." a écrit le critique Roy C.

N°94 : La Burger Company à Emmaüs

L'ancien restaurant de hamburgers autonome d'Emmaüs a fusionné il y a plusieurs années avec le House & Barn voisin.

C'est là que les convives peuvent s'arrêter pour des dizaines de burgers, y compris des options de wapiti, de bison et de venaison, ainsi que des burgers de bœuf, dont un original avec du fromage américain, Grizzly avec ananas, bacon, fromage pepper jack et teriyaki ; et Blue Devil avec fromage bleu, oignons sautés, bacon et tomates rôties.

L'objectif du Burgery est de mettre une « torsion sur un original américain ».

"Personnel sympathique et nombreux sièges. Salle à manger extérieure fraîche également à l'arrière. Beaucoup d'options de hamburgers intéressantes à choisir. Burger exceptionnel, parfaitement préparé à la commande. Je le recommande vivement, nous reviendrons !", a écrit le critique Andrew S.

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