Urban Plates présente le menu saisonnier Summer Forward

Urban Plates a annoncé le 31 mai l'ajout de cinq nouveaux articles sains et appétissants à son menu dirigé par un chef, notamment des crevettes à l'ail de source durable avec du beurre de parmesan, une soupe de tortillas au poulet, du maïs en épi au citron vert et un biscuit au chocolat sans gluten. De plus, en raison de la demande populaire, le restaurant californien ajoutera également la salade croquante des Caraïbes au menu principal, qui était à l'origine un menu de restauration exclusif. Les éléments de menu saisonniers sont désormais disponibles dans les 17 emplacements de l'État.

"Les saveurs plus légères et plus lumineuses de l'été rejoignent notre menu", a déclaré le chef Joe Noonan, directeur culinaire d'Urban Plates."

L'équipe culinaire d'Urban Plates a soigneusement sélectionné ces nouveaux éléments de menu en tenant compte des changements de saisons, en concevant des plats appétissants avec les ingrédients les plus frais qui conviennent à l'époque. »

Les nouveaux ajouts au menu d'Urban Plates incluent :

Crevettes à l'ail avec beurre de parmesan [GF] : crevettes durables grillées avec beurre de parmesan à l'ail

Pommes de terre marbrées rôties aux herbes [GF][V][DF] : Pommes de terre marbrées entières rôties mélangées avec de l'ail, du basilic, de l'aneth et de la ciboulette

Chili Lime Corn on the Cob [GF][VEG] : Maïs en épi avec frottement au poivre de Cayenne et crème sure parmesan aïoli à l'ail et à la lime

Soupe de tortillas au poulet : Soupe de tortillas copieuse avec du poulet tendre sans cage, de la coriandre, du cumin, des piments, garnie de lanières de tortillas croustillantes et de queso fresco

Biscuit au chocolat sans gluten [SG] [VEG] : Chocolat sur biscuit au chocolat avec cassonade, notes de vanille et de café, et saupoudré de sel marin de Maldon

Salade caribéenne [GF][V]DF] : Laitue artisanale biologique, salsa mangue ananas, jicama, menthe, noix de cajou rôties à la noix de coco, vinaigrette douce jalapeño-lime.

De nouveaux articles tels que les pommes de terre marbrées rôties aux herbes, l'épi de maïs au chili et à la lime et la soupe de tortillas au poulet peuvent également être dégustés en accompagnement lorsqu'ils sont commandés avec des plats comme l'assiette de deux poulets tendres sur le nouveau menu de valeur quotidienne de 13 à moins de 13 $.

Urban Plates a commencé en 2011 avec un seul restaurant à Del Mar, en Californie, et s'est étendu à 17 emplacements, avec de futurs plans d'expansion en cours. Basé à Solana Beach, en Californie, le groupe de restaurants est implanté à San Diego, dans le comté d'Orange, dans la grande région de Los Angeles et dans le nord de la Californie. La vaste sélection d'articles de menu d'Urban Plates est préparée sur place, à partir de rien, tous les jours en utilisant des ingrédients propres (produits biologiques en permanence). Les recettes contiennent exclusivement des steaks sans OGM, sans antibiotiques et sans hormones, nourris à l'herbe et finis ; le thon ahi sauvage de ligne ; saumon élevé de façon durable; et du poulet élevé et d'origine humaine, sans cage et sans hormones. Que vous soyez végétarien, végétalien, pescatarien ou carnivore pur et dur, Urban Plates a une assiette que vous allez adorer et que vous vous sentirez bien à manger.

Les nouvelles et informations présentées dans ce communiqué n'ont pas été corroborées par WTWH Media LLC.