Boîte à recettes Fox : Salade de pâtes BLT

par : Stacey Frey

Publié: 7 juin 2023 / 08h08 HAE

Mis à jour : 7 juin 2023 / 08 h 08 HAE

CLEVELAND, Ohio (WJW) – Cette recette de salade de pâtes combine le meilleur des deux mondes – BLT et salade de pâtes. La styliste culinaire Jenn Thomas dit que c'est un plat préféré dans sa maison et elle montre à Stacey Frey de Fox 8 comment le préparer. Vous pouvez suivre Jenn Thomas sur son Instagram en cliquant ici.

Salade de pâtes BLT

Pour 8 personnes

Ingrédients:

1 livre de pâtes

1 livre de bacon, coupe épaisse, cuit jusqu'à ce qu'il soit croustillant

4 tasses de tomates, cerises ou raisins, coupées en deux

2 tasses de fromage cheddar, râpé

1 tête de laitue romaine, coupée en petits morceaux

1/2 tasse de mayonnaise

1/4 tasse de jus de cornichon à l'aneth

1 cuillère à soupe de graines de céleri

1 cuillère à café d'ail en poudre

1 cuillère à café de poudre d'oignon

1 cuillère à café de flocons de piment rouge

1/2 cuillère à café de poivre noir grossier

pincée de sel

Méthode:

Dans un bol, fouetter ensemble la mayonnaise, le jus de cornichon à l'aneth, les graines de céleri, la poudre d'ail, la poudre d'oignon, les flocons de piment rouge, le poivre noir. Goût. Rectifier l'assaisonnement. Goûtez à nouveau. Mettre de côté.

*peut se conserver dans un contenant fermé jusqu'à 2 semaines au réfrigérateur

Ajouter les pâtes, la laitue, le bacon, la tomate et le fromage dans un grand bol à mélanger. Versez la vinaigrette par-dessus et mélangez tous les ingrédients.

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