Un burger végétarien que même les mangeurs de viande vont adorer

Les burgers au quinoa et aux haricots noirs séduiront même les amateurs de viande.

Alors que les amateurs de viande attendent avec impatience les hamburgers d'été, de nombreuses personnes recherchent peut-être une option végétarienne.

Avec leur teneur élevée en protéines, les haricots noirs confèrent une substance charnue aux burgers végétariens. Trop souvent, cependant, les galettes se transforment en bouillie. Alors pour cette recette de notre livre "Cook What You Have", nous avons cherché des moyens d'améliorer leur texture. La réponse était triple.

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Les burgers au quinoa et aux haricots noirs séduiront même les amateurs de viande.

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