Il y a une grande différence entre la poudre de chili et la poudre de chili

Poudre de piment et poudre de piment : ce sont toutes deux des épices poivrées que l'on trouve dans la même allée d'épicerie, alors à quel point peuvent-elles être différentes ? Eh bien, il s'avère que vous ne voudrez peut-être pas les mélanger ou les substituer les uns aux autres.

La poudre de chili et la poudre de chili peuvent sembler très similaires, mais il existe plusieurs distinctions claires entre elles. Oui, ils peuvent tous les deux infuser n'importe quel plat avec une touche de chaleur supplémentaire, mais c'est peut-être là que s'arrêtent les similitudes entre les deux épices à base de poivre. Assurez-vous que la prochaine fois que vous magasinez pour des épices, vous vérifiez les étiquettes sur les bouteilles avant d'en prendre une par inadvertance et de réaliser plus tard que ce n'est pas le bon type d'assaisonnement. Heureusement, cependant, nous sommes là pour vous expliquer les différences entre les deux afin que vous puissiez ajouter le bon type de chaleur à vos plats préférés.

Les différences entre la poudre de chili et la poudre de chili peuvent sembler insignifiantes au premier abord, mais elles peuvent vous montrer ce qu'il est préférable de mettre dans certains de vos plats préférés. Les deux sont du poivre moulu séché; cependant, la poudre de chili et la poudre de chili ont des compositions de poivre légèrement différentes.

La poudre de piment est un mélange séché et moulu d'au moins un type de poivre avec une variété d'autres ingrédients pour la saveur. Les accords d'ingrédients courants avec les poivrons comprennent la poudre d'ail, la poudre d'oignon, le paprika, le cumin et l'origan, entre autres.

En revanche, la poudre de piment est également séchée et moulue, mais elle contient des piments et uniquement des piments. En règle générale, la poudre de chili ne contient qu'un seul type de piment par récipient, mais les types de piments peuvent varier. Les poudres de chili sont généralement composées de certains types de piments, comme les piments de Cayenne et les piments ancho.

Il est important de lire les étiquettes des ingrédients sur les poudres de chili et les poudres de chili afin que vous sachiez exactement quel goût auront vos repas et collations lorsque vous les ajouterez.

Si la poudre de chili et la poudre de chili sont si différentes, comment savoir quand les utiliser ? Faire attention aux recettes que vous utilisez est une première étape importante, mais il existe également un moyen plus simple de décider quelle est la meilleure épice pour chaque plat.

Gardez à l'esprit que la poudre de chili contient des additifs qui ne sont pas des piments et sachez exactement quelle combinaison d'épices et d'herbes vous trouverez dans la marque que vous achetez. De cette façon, vous pourrez décider si les saveurs de votre poudre de chili domineront ou non les autres ingrédients, et vous pourrez décider de l'omettre complètement si certaines épices et herbes ne complètent pas votre plat.

Pour décider d'utiliser ou non de la poudre de piment, le processus est également simple : savoir de quel type de piment est composée la poudre de piment. Si une recette demande de la poudre de piment ancho, par exemple, assurez-vous de l'avoir sous la main, car les variations subtiles des poudres de piment peuvent faire une grande différence lorsque vous cuisinez. Si vous avez plus d'un type de poudre de chili dans votre cuisine, séparez-les ou gardez une trace de l'endroit où vous les mettez afin de ne pas choisir accidentellement le mauvais.