Les rides d'un piment et les fossettes d'une cerise expliquées
La courbure et la rigidité d'un piment séché aident à déterminer le motif de ses rides. Crédit : T. Wang et al./Phys. Rév. Lett.
La raideur et la courbure des fruits vieillissants peuvent expliquer comment leur peau se ride1.
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Nature614, 10 (2023)
doi : https://doi.org/10.1038/d41586-023-00132-y
Wang, T., Dai, Z., Potier-Ferry, M. & Xu, F. Phys. Rév. Lett. 130, 048201 (2023).
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