La série de dîners Blue Point Grille se poursuit avec 5

Blue Point Grille organise un dîner de cinq plats avec des accords mets-vins.

CLEVELAND, Ohio – Blue Point Grille poursuit sa série de dîners de chef.

Le dîner – 18 h 30 le mardi 20 juin – fait partie d'une série qui célèbre le 25e anniversaire du restaurant.

Le menu, du chef Brian Moses, comprend cinq plats. Chacun sera accompagné de vins blancs :

• Salade printanière - Vinaigrette au citron Meyer, groseilles rouges, amandes vertes marinées, ricotta maison.

• Torchon de foie gras - moutarde à la truffe noire, bretzel au levain.

• Guitare à l'ail et à l'huile - Piment calabrais, ail rôti, fromage ubriaco, persil.

• Requin maiko farci au homard - caviar d'esturgeon, bok choy, dashi aux agrumes.

• Millefeuille de pain grillé à la cannelle, une pâte feuilletée.

Le coût est de 175 $. Rendez-vous en ligne pour réserver une place.

Blue Point Grille se trouve au 700 W. St. Clair Ave., Cleveland.

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Vin sur film : le documentaire de 2012 "Somm" emmène les téléspectateurs à travers le processus d'aspirant sommelier. Il est disponible à la location ou à l'achat en ligne.

Vous aimez le vin ? Les options varient pour l'achat de vin. Les détaillants en ligne offrent la possibilité de choisir ce que vous voulez, de gérer des cas et de trouver des remises.

Voici une sélection à considérer :

brightcellars.com : Le club mensuel vous propose des vins après avoir répondu à un "quiz sur le palais".

Cellierwineclub.com : Permet de choisir le nombre de bouteilles souhaitées.

exotiquewine.club.com : propose des coffrets de vins par abonnement provenant de domaines viticoles situés dans des marchés moins accessibles.

splashwines.com : choisissez une caisse organisée ou créez la vôtre.

winc.com : Quatre vins adaptés à vos goûts sont expédiés mensuellement. A un composant de révision.

wine.com : les grands vendeurs en ligne proposent souvent des remises aux nouveaux clients.

wineawesomeness.com : Envois organisés de trois et six bouteilles.

wineenthusiast.com : site complet pour les accessoires - étagères, verres, ouvre-portes, rangements, cadeaux.

wineonsale.com : permet de sélectionner par cépage ou par région.

zachys.com : comprend une variété de façons de rechercher/acheter, ainsi que des informations sur les enchères.

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