Les marques de ketchup qui utilisent le plus

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Si vous demandez à quelqu'un quel est le condiment préféré des Américains, vous obtiendrez probablement une multitude de réponses différentes allant de la mayonnaise à la salsa. Mais, ce qui reste clair, c'est que le ketchup atterrit toujours quelque part au sommet.

Partout au pays, vous auriez du mal à trouver un jeu de balle, un restaurant ou un barbecue où le ketchup n'était pas à portée de main. Diététicienne et auteure priméeLauren Manaker, MS, RDN convient même que le condiment à base de tomate peut être le complément parfait aux hamburgers et la trempette parfaite pour les frites. Mais, il y a un inconvénient.

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"Parfois, [le ketchup] peut être préparé avec des ingrédients comme le sirop de maïs, le sucre et le sel qui, lorsqu'ils sont consommés en excès, peuvent entraîner des effets secondaires désagréables", explique Manaker.

Elle poursuit en expliquant que si vous mangez du ketchup qui déborde de ces ingrédients malsains à l'occasion, vous êtes probablement en sécurité. Mais, "si vous êtes un consommateur régulier de ketchup, il est essentiel de trouver des options à faible teneur en sodium et en sucres ajoutés (qui comprennent le sucre, le sirop de maïs à haute teneur en fructose, le sucre de canne et le sirop de maïs).

"De nombreuses variétés de ketchup standard contiennent environ 170 mg de sodium par portion", note-t-elle en outre. "Trouver des choix qui contiennent beaucoup moins que cette quantité peut être bénéfique, surtout si votre médecin vous a conseillé de réduire votre consommation de sodium."

En général, rechercher des bouteilles de ketchup avec une liste d'ingrédients plus courte - et des ingrédients que vous reconnaissez réellement - est la voie à suivre. Pour vous aider, Manaker a rassemblé une liste de cinq des marques les plus de haute qualité qui ont reçu l'approbation d'un diététicien pour que vous puissiez tremper, tremper, gicler ou répandre à votre guise.

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Comme son nom l'indique, Primal Kitchen revient à l'essentiel avec sa gamme de condiments étoilés. Toutes ces créations coquines, y compris le ketchup bio non sucré de la marque, abandonnent les édulcorants artificiels, les ingrédients suspects et même les produits laitiers, ce qui en fait le choix parfait pour tous les membres de la famille et place la marque en tête de liste de Manaker.

"Le ketchup bio non sucré de Primal Kitchen est fabriqué sans sirop de maïs ni édulcorant artificiel", explique Manaker. "Au lieu de cela, il est fabriqué avec de vrais ingrédients de haute qualité, notamment des tomates biologiques, du vinaigre balsamique biologique et de la poudre d'oignon biologique."

Et il n'y a pas que des diététistes qualifiés comme Manaker qui tiennent la recette du ketchup sur un piédestal. Dans des milliers de critiques sur le site Web de Primal Kitchen, les clients conviennent que la pâte à tartiner est un favori de la famille qui a un goût imbattable malgré le fait qu'il n'y a pas de sucre ajouté.

Le ketchup peut être trouvé dans les épiceries standard telles que Kroger, Whole Foods et Target. De plus, Manaker souligne qu'en prime, il est disponible dans une version compressible aux côtés de sa bouteille en verre classique. Elle dit que la fonction pratique rend "super facile d'ajouter ce condiment bien-aimé à votre hamburger, sandwich et frites" et permet même aux plus petits doigts de fonctionner.

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Si l'amélioration de la santé intestinale est l'une de vos principales priorités, alors le ketchup de Fody Foods devrait être votre nouvelle pression principale. La sauce est un mélange par excellence d'ingrédients réels et sains, y compris de la purée de tomates à base de tomates fraîches cultivées en Californie, de vinaigre balsamique et d'une combinaison éprouvée d'épices entièrement naturelles comme la poudre de chili, le piment de la Jamaïque et la cannelle pour un zeste subtil. . Le ketchup Fody original est également fabriqué avec du vrai sucre de canne biologique.

Mais, Manaker explique que ce qui est le plus important, c'est ce qui manque à chaque bouteille. Avec Fody, les colorants et arômes artificiels ne sont jamais au menu, pas plus que les oignons ou l'ail. Ces aliments sont courants dans d'autres marques de ketchup bien connues et sont connus pour déclencher des ballonnements ainsi que d'autres cauchemars de digestion.

Sans ail et oignon puissants ajoutés, le ketchup de Fody Foods est le choix parfait pour quiconque suit un régime pauvre en FODMAP ou ceux qui souffrent d'un trouble du tractus gastro-intestinal tel que le syndrome du côlon irritable (IBS).

Recherchez les bouteilles de ketchup violettes reconnaissables de Fody en ligne, dans des chaînes d'épicerie comme Walmart et Kroger, ou dans des supermarchés plus axés sur la santé tels que Sprouts Farmers Market et Whole Foods.

En plus de ressembler à un lieu de vie merveilleux et naturel, Organicville est également une gamme de sauces, marinades, vinaigrettes et condiments fiables et biologiques. Et, selon Manaker, le ketchup à base de plantes de la marque est celui que vous voulez absolument dans votre réfrigérateur.

"Le ketchup Organicville est fait avec du nectar d'agave et des tomates biologiques", dit-elle. "Il contient également moins de sodium que de nombreux autres choix de ketchup et il a bon goût!"

Par cuillère à soupe, le ketchup Organicville ne contient que 125 milligrammes de sodium, à comparer aux 160 à 170 milligrammes de sodium d'autres marques populaires telles que Del Monte ou French's. Chaque goutte savoureuse de l'option Organicville est également sans OGM et sans gluten.

Ce ketchup a obtenu 4,7 étoiles sur Amazon sur la base de près de 1 500 évaluations mondiales. Les fans ont qualifié le condiment de « MEILLEUR ketchup » et un autre client lui a fait l'éloge ultime en disant : « Je pensais qu'il n'y avait aucun autre produit à base de ketchup capable de rivaliser avec Heinz… faux ! »

"Ketchup" avec cette nouvelle tendance biologique en achetant le produit Organicville sur le site Web de l'entreprise, via Amazon, ou sur certains marchés tels que Giant Eagle, Sprouts, Randalls ou Natural Grocers.

Si vous attendez qu'un ketchup de haute qualité débarque soudainement à votre porte, vous aurez peut-être de la chance. Thrive Market est un service de livraison d'épicerie par abonnement qui se concentre uniquement sur les produits biologiques, issus de sources durables et sans OGM. Et, l'entreprise a même sa propre collection exclusive d'articles à base de plantes, y compris des condiments de premier ordre comme le ketchup.

Manaker explique que le ketchup biologique Thrive Market est un excellent choix pour un large éventail de régimes car il est sans gluten et fabriqué à partir de la simple liste d'ingrédients suivante : concentré de tomates biologiques, sucre biologique, vinaigre distillé biologique, sel, moins de 2 % de poudre d'oignon bio, et d'épices bio.

Il est clair que les additifs et conservateurs nocifs ont été supprimés de la recette du ketchup biologique et ce que vous voyez est toujours ce que vous obtenez.

Heinz a été appelé de nombreuses manières, du roi du ketchup au ketchup préféré de l'Amérique. Mais, ce pour quoi il n'a pas toujours été mieux connu, c'est d'être la marque de ketchup la plus saine du marché.

En effet, le ketchup Heinz original contient quelques ingrédients indésirables, notamment de grandes quantités de sel. Mais c'est un problème que la marque a réussi à éponger avec l'ajout sans sel ajouté à sa gamme.

"Le ketchup Heinz sans sel ajouté est parfait pour ceux qui suivent un régime pauvre en sodium", déclare Manaker. "Avec seulement 5 mg de sodium par portion, utiliser cette variété de ketchup est une évidence."

Cette version plus consciente du condiment emblématique atteint en fait une si faible teneur en sodium en utilisant quelque chose appelé AlsoSalt, un substitut de sel sans sodium. Avec cet ingrédient dans le mélange, le ketchup finit par contenir 96 % moins de sodium que le ketchup ordinaire, selon le site Web de Heinz.

Découvrez également d'autres options plus axées sur la santé de Heinz, notamment le ketchup sans sucre ajouté de la marque, le ketchup certifié biologique et le ketchup simplement sans édulcorants artificiels.

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