DAYTON EATS : les quartiers de DORA invitent aux aventures culinaires

Le premier jour de l'été et le jour le plus long de l'année se produiront ce mois-ci avec le solstice d'été le 21 juin. Les climatologues et les météorologues considèrent le 1er juin comme le début officiel de l'été avec les températures les plus chaudes de l'année durant les mois de juin, juillet et août.

Quelle que soit la date que vous choisissez, juin est le début des meilleurs moments pour profiter de la nourriture et des boissons à l'extérieur. Coïncidant avec cette période, la zone de rafraîchissement extérieure désignée (DORA) dans le district de l'Oregon sera probablement étendue à la majeure partie du centre-ville de Dayton à la mi-juin, ce qui la rendra neuf fois plus grande qu'elle ne l'est actuellement et englobera 80 entreprises d'alimentation et de boissons. Cela signifie que vous pourrez vous promener avec un verre depuis le district de l'Oregon pour assister à un match des dragons au Day Air Ballpark ou vous rendre du dîner au Schuster Center sans avoir à vous précipiter pour terminer une boisson.

Pour moi, plusieurs des douze districts régionaux DORA qui sont exemptés des lois sur les conteneurs ouverts concernent autant la nourriture que la boisson. J'aime pouvoir marcher et profiter d'un apéritif à un endroit et d'une entrée à un autre et pouvoir prendre mon verre avec moi quand je suis prêt à aller à l'endroit suivant et profiter de la promenade pour une ambiance de vacances relaxante.

Tous les quartiers DORA n'offrent pas autant que les autres. Certains ont été mis en place pour aider à stimuler le développement économique et n'ont pas autant d'entreprises vers lesquelles aller et venir. Cela dit, voici un aperçu de mes zones DORA préférées et de certains des endroits où manger et boire quand vous y allez.

Crédit : Alexis Larsen

Atterrissage d'Austin

austinlanding.com

Ce développement à usage mixte a plusieurs restaurants pour aller et venir avec une boisson à la main et un parc au milieu pour s'asseoir et regarder le soleil se coucher. elé Cake Co. est le restaurant qui figure en tête de ma liste personnelle de favoris. C'est un endroit qui peut vous offrir l'expérience que vous recherchez. Vous voulez des apéritifs avant de vous diriger vers quelque chose de plus charnu au Firebirds Wood Fired Grill ? Divisez les tacos au poulet frit au miel (14 $) ou une commande de fromage en grains de cheddar blanc mélangé à de la cassonade à la cannelle et servi avec de la confiture de framboises au jalapeno maison (12 $). Ils peuvent être décontractés avec un sandwich à la main comme leur cubain (15 $) recouvert de porc rôti lentement, de jambon de forêt noire, de cornichons maison, de fromage suisse, de mayonnaise de Dijon et de fromage à la crème jalapeno à l'ananas ou vous pouvez aller avec une entrée élevée comme les boulettes de viande d'agneau marocaines (25$) servis sur une galette de pommes de terre croustillante avec rataouille et chutney de tomates épicées ou leurs crevettes façon sud et gruau au fromage (26$). Avec une excellente liste de cocktails et une solide liste de vins et une sangria maison, c'est un endroit parfait pour commencer ou terminer n'importe quelle soirée.

D'autres restaurants à proximité incluent Chuy's, BJ's Brewhouse, Dewey's Pizza et le Firebirds Wood Fired Grill susmentionné, qui est un endroit idéal pour commencer la nuit avec des bouchées de bar comme des tomates vertes frites croustillantes avec de la confiture de bacon, de la salsa de maïs carbonisé, du fromage de chèvre, des oignons marinés et la coriandre ou le chou-fleur croustillant dans une sauce chili thaïlandaise avec des oignons verts et des graines de citrouille ou une bruschetta burrata estivale ou terminez-le avec un dessert ou un verre au bar. Les heures d'ouverture du DORA sont de 16 h à 23 h tous les jours.

Dayton

centre-villedayton.org

Sacré DORA Batman ! Le DORA du district de l'Oregon est sur le point de devenir beaucoup plus grand, s'étendant à tout le centre-ville avec une empreinte neuf fois plus grande. Cela signifie que sauter d'un endroit à l'autre, surtout en été, deviendra beaucoup plus une expérience sans que tout le monde ait besoin de "finir" avant de se rendre à la prochaine destination.

Ce quartier fonctionne sept jours sur sept de midi à minuit. Jusqu'à ce que les nouvelles frontières entrent en vigueur, c'est juste dans le district de l'Oregon.

Pourquoi ne pas commencer au Trolley Stop avec un cocktail sur leur magnifique patio intérieur et descendre jusqu'au patio tout aussi excellent de Lily pour un dernier verre et un dessert ? Entre-temps, arrêtez-vous à Roost, Jay's, Salar ou Thai 9 pour le dîner. Ce n'est qu'une des aventures sans fin que vous pouvez planifier vous-même en zigzaguant autour de la 5ème rue. Trouver un moyen de rendre l'expérience encore plus agréable la rend encore plus savoureuse. Ajoutez un concert Levitt ou une expérience de magasinage du premier vendredi et vous avez une soirée animée.

Lorsque la carte plus grande entre en vigueur, le monde du centre-ville de Dayton est maintenant votre huître. Prenez un verre sur la terrasse et un apéritif à la Table 33, rendez-vous au Moeller Brew Barn pour le dîner et terminez dans l'un des restaurants du centre-ville de Dayton ou du district de l'Oregon pour le dessert.

Liban

lebanonohio.gov

Si j'étais vous, je planifierais un voyage au Liban pour coïncider avec le marché des fermiers du Liban qui se tient tous les jeudis de 15h à 19h jusqu'en octobre dans le parc du bicentenaire, situé au coin des rues Mulberry et Cherry. Et maintenant, vous pouvez prendre une bière ou un vin dans un établissement voisin et siroter pendant que vous magasinez.

Au mois de mai, Goodlife Farms a vendu du bœuf, du porc et du poulet sans OGM élevés au pâturage, ainsi que plus de 30 variétés de plants de tomates et une large sélection d'herbes et de plantes pollinisatrices. Little Miami Farms a eu des paniers de pétunia, des tomates, des semis de légumes et d'herbes, des plantes de patio et des fleurs vivaces Glory Farms a vendu des épinards frais, de la laitue, des confitures, du sirop d'érable, du miel, des sablés, des biscuits et des ris de veau, des mini desserts et des tartes et c'est juste un quelques-uns des nombreux vendeurs qui viennent vendre la merveilleuse prime qu'ils récoltent cette saison.

Personnellement, je m'arrêterais au Greenhouse Cafe (www.greenhousecafeohio.com) et je prendrais un mojito à l'hibiscus à emporter (9 $). Ils ont une merveilleuse liste de cocktails estivaux à choisir ainsi qu'une limonade à l'hibiscus (2,99 $) pour ceux qui recherchent un régal sans alcool. Ils sont ouverts jusqu'à 20h le jeudi donc un verre fonctionne avant d'aller au marché.

Pour moi, aucun voyage au Liban n'est complet sans un arrêt au Golden Lamb (www.goldenlamb.com). Rendez-vous décontracté à la Black Horse Tavern ou dirigez-vous vers la salle à manger. Optez pour un dîner de poulet frit (24,95 $), un jarret d'agneau braisé (36,95 $), une côte de bœuf rôtie au hickory (37,95 $), un saumon glacé à l'érable (28,95 $) ou un couscous végétarien, champignons et légumes "cobbler" qui voit un lit de couscous perlé surmonté avec champignons, ail rôti, haricots verts, tomates séchées, crème d'épinards et fromage de chèvre surmonté d'un crumble de biscuit au beurre (22,95 $).

Les heures d'ouverture de DORA au Liban sont du lundi au jeudi, de 18 h à minuit; vendredi, 17 h à minuit; Samedi et dimanche, de midi à minuit.

Miamisburg

miamisburgdora.com

Miamisburg a mis à jour ses heures d'ouverture pour leur DORA au début du mois de mai de cette année à 11 h-23 h sept jours par semaine. Les boissons DORA peuvent être achetées dans les commerces suivants : Bennett's Publical, Good Time Charlie's, Bullwinkle's, Legion, Eagles, Ron's Pizza & Ribs, Plaza Theatre, A Taste of Wine, Watermark, Curious Styles, Star City Brewing, Lucky Star Brewing et TJ Des idiots.

Les boissons DORA sont les bienvenues dans les entreprises de Miamisburg si vous souhaitez faire une petite promenade, notamment Baum Opera House, Bear Creek Donuts, Classic Stitch, Dreamy Café, Estates 2 Go, Grandpa Joe's Candy Shop, Hedy Riegle Studio, Liberty Tax, M & Company, Miamisburg Art Gallery, Modern Bliss, Planogol, Rustic Rental, Silver Neon, St. Michael's Rosaries & Religious Articles, Urban Loft Salon, Whitman's Bike Shop et Willow Rust.

Je pense que tout achat d'une boisson DORA demande une promenade au Riverfront Park pour profiter de la Great Miami River. À partir de là, soyez décontracté avec des bières et des pizzas chez Ron ou faites-vous un espace au patio TJ Chumps. Pour un dîner digne d'un rendez-vous galant, le restaurant Watermark https://eatdrinkwatermark.com propose un menu à trois plats Chef's Whim pour 45 $ par personne. À côté, prenez un cocktail au Backwater Voodoo pour couronner la soirée.

Crédit : Tom Gilliam

Troie

https://troyohio.gov/755/DORA

Lorsque vous envisagez de passer d'une expérience culinaire à l'autre du centre-ville de Dayton, mon deuxième rendez-vous est Troy. Il y a Agave & Rye, The Caroline, Crafted and Cured, Sunaway's Beef and Ale, Harren's Market, Leaf & Vine, Miso, Moeller Brew Barn et Mojo's Bar & Grill. Les horaires du DORA sont tous les jours de 11h à 23h

Miso, le dernier concept de l'équipe de Speakeasy Ramen à Springfield, est la dernière partition de la scène gastronomique en plein essor de Troy. Comme son restaurant jumeau, le menu du Speakeasy Miso à Troy s'inspire des meilleures saveurs et préparations du Japon, du Vietnam, de la Chine, de la Corée et plus encore avec des caractéristiques tournantes.

Un menu récent comprenait un gyoza végétalien sans gluten (un type de boulette, 7,95 $), un gyoza végétalien (6,95 $) et un gyoza au bœuf (9,95 $) ainsi qu'un ramen hakata (16,95 $) à base d'épaule de porc dans un bouillon tonkostsu, un Sapporo Ramen (17,95 $) avec un bouillon de porc et de miso rouge et des nouilles garnies de porc chashu, poulet haché gingembre-miso, bok choy, oignon vert, bambou, germes de soja, œuf saumuré et maïs. Le bar propose un menu de saké, de bière, de vin et de cocktails pour accompagner le dîner. Les plans futurs élargiront le menu à une liste complète de ramen, udon, shushi et collations. Le nouvel espace est considérablement plus grand avec une cuisine beaucoup plus grande pour répondre à la demande que son restaurant jumeau a vu au fil du temps, attirer des connaisseurs de ramen à travers l'État et au-delà. Un patio sur Cherry Street sera un point chaud cet été. Speakeasy Miso est situé au 101, rue Main.

La liste des endroits où s'arrêter pour manger et boire à Troie demande plusieurs visites au cours de l'été. Heureusement que c'est un court trajet en voiture.

Les autres villes avec des districts DORA comprennent Centerville, Fairborn, Piqua, Tipp City, Springboro, Mason et Deerfield Township.

L'état de l'Ohio dispose d'une carte interactive pour trouver les emplacements DORA existants à travers l'état. Il fournit des informations détaillées, y compris les limites. Visitez https://com.ohio.gov/divisions-and-programs/liquor-control/local-government-resources/designated-outdoor-refreshment-areas-dora pour en savoir plus.

DAYTON EATS est diffusé le dimanche dans la section Life & Arts du Dayton Daily News et présente les dernières mises à jour de menus, des dîners et événements spéciaux, de nouveaux chefs, de nouveaux plats intéressants et des aventures culinaires. Contactez le rédacteur collaborateur Alexis Larsen à [email protected].

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