Recette de sauce barbecue maison

1 juin 2023 par Beth Pierce Laisser un commentaire

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Oubliez les conservateurs, les additifs et le sirop de maïs et préparez cette fantastique sauce barbecue maison en moins de 15 minutes. Personnalisez l'épice selon vos goûts et vos papilles gustatives, et préparez-vous à découvrir les côtes levées et les steaks de porc les mieux cuits au barbecue en ville.

Ajouter le ketchup, la cassonade, le vinaigre de cidre de pomme, la sauce Worcestershire, le paprika fumé, la poudre d'ail, la poudre d'oignon, le sel et le poivre noir fraîchement moulu dans une casserole moyenne. Placer la casserole à feu moyen-doux et ajouter environ 1/2-3/4 tasse d'eau en plusieurs fois jusqu'à l'obtention de la consistance désirée. Si vous le souhaitez, ajoutez quelques pincées de piment rouge broyé. Laisser mijoter environ 15-20 minutes en remuant plusieurs fois.

Une sauce barbecue maison sucrée et épicée faite avec des aliments de base courants en moins de 20 minutes. Utilisez-le sur des côtes levées fumées, du porc effiloché ou du poulet grillé.

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