Le gingembre sauvage est un bon choix pour les sports de jardin humides et ombragés

Note de l'éditeur : une fois par mois, les bénévoles du jardinier principal d'extension de l'OSU dans le comté de Franklin dressent le profil d'une plante qui pousse naturellement dans le centre de l'Ohio.

Lors du choix d'une nouvelle plante, de nombreux jardiniers connaissent peut-être l'adage "bonne plante, bon endroit". Les plantes ont des préférences sur leurs conditions de croissance, des types de sol qu'elles préfèrent, à la quantité de lumière solaire qu'elles reçoivent et à la quantité d'eau qu'elles tolèrent. Pour les endroits humides et ombragés, peu de plantes prospéreront mieux dans les jardins de l'Ohio que l'Asarum canadense ou le gingembre sauvage.

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Originaire d'une grande partie du Midwest des États-Unis ainsi que de certaines parties du Canada, le gingembre sauvage peut souvent être trouvé dans les bois, poussant dans des zones humides, avec une ombre légère à profonde. Le gingembre sauvage est une plante herbacée vivace et l'une des premières à fleurir au printemps, d'avril à mai. La plante pousse de 6 à 9 pieds de haut, avec deux feuilles vert foncé en forme de cœur.

Des fleurs brun violacé parfumées sont produites entre les feuilles et fleurissent avant que les feuilles ne soient complètement formées. Bien qu'elles ne soient pas particulièrement voyantes, les fleurs sont situées près du sol et sont pollinisées par des insectes terrestres comme les coléoptères et les fourmis, qui sont attirés par l'odeur des fleurs. Les tiges et les feuilles du gingembre sauvage sont couvertes de minuscules poils blancs et dégagent une odeur de gingembre lorsqu'elles sont écrasées.

Le gingembre sauvage n'est pas la même espèce que la racine de gingembre que nous avons l'habitude de voir à l'épicerie, cependant, les premiers Américains l'utilisaient dans leur cuisine. Les racines fraîches et séchées étaient utilisées comme substitut du gingembre pour parfumer les plats. Le gingembre sauvage n'est généralement pas utilisé à des fins culinaires aujourd'hui.

Le gingembre sauvage se propage lentement à travers ses rhizomes près de la surface du sol et à travers les graines. Il s'agit d'un couvre-sol nécessitant très peu d'entretien. C'est une excellente plante pour un jardin pluvial ombragé ou pour une utilisation le long d'une bordure, et a peu de problèmes de maladies ou d'insectes.

Le gingembre sauvage tolérera même un certain pâturage par les cerfs.

Les jardiniers à la recherche d'un ajout facile à cultiver au jardin peuvent profiter de cette plante unique et intéressante.

Zones de rusticité: 4-6

Soleil: Mi-soleil à ombre complète

Eau: Pousse dans un sol humide, mais tolère la sécheresse une fois établi

Sol: Préfère les sols acides

Entretien: Peu d'entretien est nécessaire

Propagation: Se propage par les rhizomes

Ravageurs et maladies: Pas de problèmes sérieux d'insectes ou de maladies