Recette de poudre de curry maison : la meilleure recette de poudre de curry maison

La poudre de curry est un mélange d'épices originaire d'Inde. Les principales épices de la poudre de curry sont le curcuma, la coriandre et le cumin, avec d'autres épices chaudes ajoutées au mélange. Les épices dans les poudres de curry varient d'une recette à l'autre et d'une famille à l'autre. Vous trouverez des recettes de poudre de curry avec du poivre noir, du gingembre moulu, du poivre de Cayenne, du fenugrec, du clou de girofle, de la moutarde moulue et de la muscade.

Cette recette de poudre de curry maison facile est faite avec du curcuma moulu, de la coriandre, du cumin, de la cardamome et du gingembre. Vous pouvez ajouter du poivre de Cayenne moulu si vous aimez un peu de piquant dans votre curry. Les épices chaudes et aromatiques sont mélangées pour créer un mélange d'épices qui peut être utilisé dans n'importe quelle recette nécessitant de la poudre de curry.

Conservez cette poudre de curry DIY dans un récipient hermétique dans votre garde-manger jusqu'à trois mois. N'hésitez pas à ajouter, omettre, augmenter, diminuer et changer les épices jusqu'à ce que vous obteniez la poudre de curry parfaite pour vous. Essayez cette poudre de curry dans l'une de nos nombreuses recettes de curry.

Cuisine: IndienneTemps de préparation : 5 minutesTemps de cuisson : 0 minutes Temps total : 5 minutes Portions : Donne environ 1/3 tasse

Ingrédients

Voici comment le faire :

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Les temps de cuisson et les portions des recettes sont approximatifs. Besoin de convertir des mesures de cuisson et de cuisson ? Voici quelques tableaux de conversion de cuisine. Voici comment soumettre vos recettes à 30Seconds.

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